获取甜菜需要通过寻觅或种植实现，甜菜种子也许出现在遗迹中的特定容器里，村庄农田偶尔会生成甜菜作物，直接破坏成熟甜菜可获取甜菜根和种子。寻觅时需留意奖励箱、地牢箱子，还有废弃矿井运输矿车、林地府邸储藏室以及末地城的宝箱，这些地点均有概率刷出甜菜种子。获取种子后即可开始种植，先运用锄头对草地或泥土将其转化为耕地，再将甜菜种子放入耕地中。种植后需确保耕地周边有水源，否则土地会干涸。

作物生长依赖光照，白天天然光线充足，夜晚则需要火把或萤石等人造光源。生长经过分为四个阶段，成熟后甜菜高度达到三层，破坏植株可收获1到3个甜菜根和0到3粒种子。甜菜根可直接食用恢复1点饥饿值，但更高效的方法是制作甜菜汤。用六个甜菜根加壹个木碗在职业台合成甜菜汤，食用后可恢复6点饥饿值。初期缺乏碗可砍伐树木获取木板合成，急需甜菜可重点寻觅村庄。

平原或沙漠村庄的农田有概率生成甜菜田，破坏成熟植株即可获取。遇到未成熟的甜菜，可收集后带回基地种植。后期建立自动农场时，可用骨粉加速生长，并用漏斗矿车收集掉落物。种植经过中需防范生物破坏，特别是晚上僵尸也许踩踏作物，提议用栅栏围住农田并插满火把照明。遇到袭击事件时及时清理闯入农田的劫掠者，甜菜汤虽无法堆叠，但批量制作后存放在箱子中，可成为长期稳定的食物来源。